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La carte

En détails

  • NOS ENTRÉES
  • NOS SALADES
  • NOS ASSIETTES DE COCHONAILLE
  • NOS FROMAGES
  • NOS PLATS
  • BELLES VIANDES ROUGES A L'ARDOISE SELON ARRIVAGE
  • CUISINE DU MARCHÉ ET VIN DU MOMENT A L'ARDOISE
  • NOS DESSERTS MAISON
  • VINS DE PROPRIÉTÉ
  • BOISSONS FRAICHES
  • BOISSONS CHAUDES
  • BIÈRES
  • APÉRITIFS
  • CHAMPAGNES
  • RHUMERIE 4cl
  • VODKA, GIN, TEQUILA 4cl
  • WHISKY & BOURBON 4cl
  • DIGESTIFS 4cl
  • COCKTAILS :
  • COCKTAILS SANS ALCOOL :
  • Happy Hours 17/20h
  • Happy Champ. 17/20h
  • Soupe à l'oignon gratinée French onion soup

    6.5€

  • Céleri rémoulade, oeuf poché Celery remoulade, poached egg

    6.5€

  • Saumon mariné par nos soins, sauce gravlax Solmon marinated (by us), sauce gravlax

    8€

  • Très gros escargots de La Butte (servis par 6) Very big snails of the Butte (served by 6)

    12.5€

  • Ravioles du Dauphiné crème de parmesan Ravioli from Dauphiné cream of Parmesan cheese

    10€

  • Os à moelle, pain grillé et sel de guérande Marrow bone, toast and sea salt from Guérande

    9€

  • Mozzarella di Buffalo, tomates cœur de boeuf, pesto

    Grande 11€

    Petite 6.6€

  • Crumble d'aubergines d l'origan et olives noires, oeuf cassé et chèvre frais Eggplant crumble with oregano and black olives, broken egg and fresh goat cheese

    11.5€

  • Salade du Peintre, crudités servie avec Peintre salade, raw vegetables served with warm goat cheese toast or marinated shrimp

    tartines de chèvre chaud 11.5€

    gambas marinées 13.5€

  • Tartare de dorade au citron vert, frites et salade Tartar of seabream with lime, fries and salad

    15.5€

  • Croque estival, salade verte Croque Monsieur, green salad

    10.5€

  • Lasagnes aux aubergines, salade verte Lasagne with eggplant, green salad

    11.5€

  • Salade César Cesar Salad

    11.5€

  • Paté de compagne Maison Mas

    5.5€

  • Jambon de pays

    8€

  • Saucisse sèche

    5.5€

  • Rosette

    5.5€

  • Planche de cochonaille

    15€

  • Planche montagnarde

    17€

  • Brie de Meaux

    5€

  • Bleu d'Auvergne

    5€

  • Crottin de Chèvre

    4€

  • Cantal "entre deux"

    5€

  • Saint-nectaire fermier

    5€

  • Planche de 3 fromages

    10€

  • Poulet fermier roti jus au romarin, frites maison, salade Roasted chicken breast with rosemary juice, homemade fries, salad

    13.5€

  • Filet de dorade, ratatouille maison réduction de balsamique Fillet of sea bream, ratatouille but its reduction balsamic

    16.5€

  • Saucisse au couteau, purée au Cantal Sausage, puree with cheese

    13.5€

  • Cuisse de canard confite, pommes grenailles Confit duck leg, sautéed potatoes

    15.5€

  • Paleron de bœuf braisé, tomates basilic, olives noires, semoule Braised beef paleron, basil tomatoes, black olives, semolia

    15€

  • Tartare de boeuf (préparé ou non), frites et salade Beef tartar (prepared or not), fries and salad

    15€

  • Cheeseburger, frites et salade (supplément bacon + 1€) Cheeseburger fries and salad (bacon supplement + 1€)

  • Fish burger bun's au citron, steak de dorade, frites et salade Fish burger bun's with lemon, seabream steak, frensh fries and salad

    16.5€

  • Penne sans gluten aux légumes du soleil et copeaux de parmesan Gluten- free penne with oyster mushroom and eggplants, almond milk cream

    12.5€

  • Andouillette (grillée) 5A, frites et salade Andouillette 5A, french fries ans salad

    14.5€

  • Belles viandes rouges à l'ardoise selon arrivage

  • Bavette d'Aloyau Black Angus

    15€

  • Faut-filet de Salers (300g)

    21€

  • Belle entrecôte (400g)

    25.5€

  • Bavette d'Aloyau Black Angus

    15€

  • Faux-filet de Salers (300g)

    21€

  • Belle entrecôte (400g)

    25.5€

  • *3 euros "l'entrée du jour" avec un plat du jour (Salade - frites - légumes du jour - purée - ratatouille)

  • Tarte à l'orange et crème d'amande

    5.8€

  • Fraîcheur exotiques

    6€

  • Crème caramel

    4.5€

  • Tartelette spéculoos, mascarpone et fruits rouges

    8€

  • Moelleux au chocolat, glace vanille

    7€

  • Baba au rhum maison, chantilly

    7.5€

  • Ananans en pirogue

    4.8€

  • Profiteroles au chocolat

    8€

  • Café gourmand (mini baba, mini moelleux, mini spéculoos, mini financier orange)

    9.5€

  • Dessert du jour à l'ardoise

  • Glaces (sésame noir, vanille, caramel beurre salé, chocolat) 3 boules au choix

    6.5€

  • Sorbet (framboise, citron, passion, abricot) 3 boules au choix

    6.5€

Le Vin Découverte Est à l'ardoise

  • ROUGE

  • LOIRE

  • Touraine gamay, Domaine Michaud

    3.8€

    13€

    19€

  • Chinon « les Galuches » Wilfrid Rousse

    5€

    16€

    25€

  • Saumur Champigny « Le Champ Fou » Jean Noël Million

    8€

    -

    39€

  • Anjou rouge Domaine du Petit Clocher

    -

    -

    21€

  • Touraine Chenonceaux « Ad vitam » Domaine Michaud

    -

    -

    25€

  • Saumur «Bagatelle » Manoir de la Tête Rouge

    -

    -

    23€

  • BEAUJOLAIS

  • Brouilly Domaine des Chevaliers

    5€

    16€

    25€

  • Morgon Domaine du Grand Pré

    -

    -

    35€

  • Fleurie Domaine du Grand Pré

    -

    -

    35€

  • Moulin à Vent Olivier Merlin

    -

    -

    38€

  • Regnié « Diaclases » Domaine de Charnodére

    -

    -

    40€

  • BOURGOGNE

  • Hautes Côtes de Nuits Pierre Maiziére

    7.2€

    -

    36€

  • Bourgogne Pinot noir Château Cary Potet

    -

    -

    34€

  • Givry ler Cru Domaine Tatraux « Le Médenchot »

    -

    -

    42€

  • Chorey les Beaune Joseph Drouhin

    -

    -

    48€

  • Marsannay Domaine du Vieux Collège « Les Recilles »

    -

    -

    48€

  • Moranges 1er cru « La Fussiéres » Domaine de La Cannières

    -

    -

    55€

  • Pommard 1er Cru « Boucherottes » 2009 Dom. Coste-Caumartin

    15€

    -

    75€

  • Rully Joseph Drouhin

    -

    -

    42€

  • Côtes de Nuits Village Joseph Drouhin

    -

    -

    47€

  • Savigny-Les-Beaune Rouge Domaine Pierre Guillemot

    -

    -

    45€

  • Fixin Pierre Maiziéres

    9.8€

    -

    49€

  • CÔTES DU RHONE ET PROVENCE

  • Côtes du Rhône « les Viguiers »

    3.8€

    13€

    19€

  • Rasteau « Les hauts de Village »

    8.6€

    -

    43€

  • Cairanne Clos Romane

    -

    -

    28€

  • Saint joseph « Esprit de Granit »

    -

    -

    48€

  • Crozes Hermitage Cave de Tain

    5.6€

    19€

    28€

  • Vacqueyres Domaine du Bois Saint Jean

    -

    -

    39€

  • Ventoux « Orca »

    -

    -

    30€

  • Lubéron « Grand Marrenon »

    -

    -

    25€

  • Château Neuf du Pape « Chante Cigale »

    -

    -

    54€

  • Lirace Domaine Joncier «Le Gourmand »

    7€

    -

    35€

  • LANGUEDOC ROUSSILLON

  • Pays d'Oc Garguantuavis Pinot Noir

    4.5€

    14.5€

    22€

  • Limoux « Butiniére rouge » Anne de Joyeuse

    5.6€

    19€

    28€

  • Minervois la Liviniére « Château la Croix Martelle »

    -

    -

    32€

  • Pic Saint Loup « Nobles Pierres »

    -

    -

    43€

  • Faugères « le Songe de l'Abbé » Domaine Sylva Plana

    -

    -

    38€

  • Fitou « Mas de La Borde »

    -

    -

    20€

  • Corbières Château Caraquilhes

    7€

    -

    35€

  • Mas de Doumas Gassac Rouge 2014

    12€

    -

    60€

  • Cabardés « Château Salitis » cuvée premium

    -

    -

    23€

  • Terrasse du Larzac « Lambrusques »

    -

    -

    27€

  • SUD-OUEST

  • Côtes de Gascogne « Tannât » Domaine Uby

    -

    -

    24€

  • Gaillac « cuvée Galien » Domaine de la Charade 2014

    -

    -

    26€

  • Buzet Château de Gueyze 2012

    6.8€

    -

    34€

  • Buzet Oniric « Cabernet Sauvignon » 2014

    -

    -

    42€

  • BORDEAUX

  • Bordeaux supérieur Château Haut Mongeat

    3.8€

    13€

    19€

  • Graves Château Brannens

    -

    -

    25€

  • Saint-EmiLion Grand Cru Château Chante Alouette

    -

    -

    40€

  • Puisseguin Saint-Emilion Château Rigaud

    -

    -

    34€

  • Saint-Emilion Château La Serre « Grand Cru classé » 2011

    15€

    -

    75€

  • Pomerol Château Saint Pierre 2010

    12€

    -

    60€

  • Saint Julien Château Bridanne 2012

    -

    -

    50€

  • Saint Foy de Bordeaux Château Martet « Réserve de Famille » 2014

    -

    -

    55€

  • Pauillac Château Gaudin 2012

    -

    -

    42€

  • Margaux « Les Charmes de Kirwan » 2012

    -

    -

    50€

  • Lalande de Pomerol « Clos des Galevesses » 2014

    -

    -

    35€

  • Médoc « Cru Bourgeois » Château Begadanet

    -

    -

    28€

  • BLANC

  • BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

  • Marsannay Domaine du Vieux Collège 2014

    -

    -

    59€

  • Pouilly Fuissé 2015 « JL Terrier »

    -

    -

    47€

  • Saint Véron Blanc Domaine MARTIN

    -

    -

    39€

  • Macon Village Blanc Domaine ELOY

    5€

    16€

    24€

  • Pernand Vergelesses Joseph Drouhin

    -

    -

    55€

  • Chablis Joseph Drouhin

    9€

    -

    45€

  • LOIRE

  • Saumur Blanc « La Coulée d'Aunis » Jean Noël Million

    -

    -

    42€

  • Vouvray sec Gilles Goudron

    5€

    16€

    24€

  • Touraine Chenonceau « Eclat de Silex » Thierry Michaud

    -

    -

    26€

  • Sancerre Blanc Domaine Bizet

    -

    -

    30€

  • Quincy Domaine Lecomte

    5.5€

    17.5€

    26€

  • Côteaux du Layon Domaine du Petit Clocher « demi sec »

    5.5€

    17.5€

    26€

  • RHÔNE

  • Rhône Blanc Domaine Serquier « Le Cabanon de ma Mère »

    4.5€

    14.5€

    22€

  • Saint-Péray Cave de tain « Fleur de Roc »

    -

    -

    38€

  • Châteauneuf du Pape Domaine Chante Cigale

    9.6€

    -

    48€

  • Visan Blanc Cave de Visan

    5€

    16€

    24€

  • LANGUEDOC & SUD OUEST

  • Pays d'Oc Ampélasorus chardonnay

    4.5€

    14.5€

    22€

  • Limoux chardonnay La Butiniére

    -

    -

    31€

  • Côtes de Gascogne Domaine Uby

    3.8€

    13€

    19€

  • Gaillac blanc, Cuvée Galien Domaine de la Chanade

    -

    -

    30€

  • ROSÉS

    Verre 12.5 cl

    Pot 46 cl

    Bouteille

  • Igp méditerranée, Domaine Beauchamp "Rosé du moment"

    3.8€

    13€

    19€

  • Côtes de Provence Domaine de l'ile de Porquerolles

    6.5€

    20€

    30€

  • Champagnes

    Verre 12.5 cl

    Bouteille

  • Jacques Chaput « Brut tradition »

    8€

    45€

  • Pannier « Brut sélection »

    10€

    55€

  • Pannier « blanc de blanc »

    -

    70€

  • Coca, Coca zéro (33 cl)

    4€

  • Schweeppes tonic, Ice Tea (25 cl)

    4€

  • Badoit Rouge, Evian (3 cl)

    4€

  • Limonade ou diabolo au verre (25 cl)

    4€

  • Jus de Fruits (25 cl) (orange, poire, ananas, pamplemousse, abricot, tomate, cranberry)

    4€

  • Orange ou Citron pressés

    5.5€

  • Café Frappé

    6€

  • Café, décaféiné, allongé, serré, noisette

    2.1€

  • Double café, Cappucino

    4.2€

  • Chocolat, Café crème

    3.8€

  • Thés, (Dar jeeling, Early grey, Fruits rouges, Lapsong Souchong vert à la menthe, vert Sencha, vanille caramel)

    3.8€

  • Café ou Chocolat Viennois

    4€

  • Vin chaud & grog

    4.5€

  • Irish Coffee

    8.5€

  • Pressions

  • Paillette (Deauville), le demi

    25 cl 3.3€

    la pinte 6€

  • Milliacus (Oise)

    25 cl 3.5€

    la pinte 6.5€

  • Rebelle blanche (Oise)

    25 cl 3.7€

    la pinte 7€

  • Bouteilles

  • Heineken (25cl)

    5.5€

  • Pelforth brune (33cl)

    5.5€

  • Corona (33cl)

    6.5€

  • Buckler sans alcool 25 cl

    4.5€

  • Pastis 51, Ricard, Casanis, Absinthe Pernod 2 cl

    4€

  • Vermouth Dolin (rouge, blanc, dry) 5cl

    4€

  • Porto (rouge, blanc), Muscat, Salers, Campari 5 cl

    4€

  • Americano maison au vermouth Dolin 5 cl

    8€

  • Kir maison au Birlou 12 cl

    4€

  • Kir (cassis, mûre, pêche, framboise) 12 cl

    4€

  • Kir Royal (cassis, mûre, pêche, framboise, Birlou) 10 cl

    8.5€

  • Perfect negroni (apérol, vermouth rougi, gin) 8cl

    8€

  • Apérot spritz

    7.5€

  • Jacques Chaput

    La coupe 10cl 8€

    La bouteille 45€

  • Pannier Brut Sélection

    La coupe 10 cl 10€

    La bouteille 55€

  • Diplomatico (Vénézuela)

    10€

  • Don papa (Philippines)

    10€

  • J Bolly (Martinique)

    10€

  • Angostura ( Trinidad&Tobago)

    10€

  • Zacapa (Guatemala)

    12€

  • Vodka Ketel One (Hollande)

    10€

  • Gin: Bombay Sapphire

    9€

  • Gin : Hendrick's

    10€

  • Téquila : Patron silver

    12€

  • Téquila : Patron xo café

    10€

  • Shot

    5€

  • Tokinoka Japon

    10€

  • Nikka from the Barrel

    10€

  • Cardhu 12 ans

    10€

  • Talisker 10 ans

    10€

  • Lagavulin 16 ans

    10€

  • Oban 14 ans

    10€

  • Monkey Shoulder

    10€

  • Maker's Mark bourbon

    10€

  • Four Roses single Barrel bourbon

    10€

  • Aberlour 10 ans - Aberlour 12 ans

    10€

  • Armagnac UBY au choix S-M-L-XL

    10€

  • Armagnac UBY XO

    12€

  • Cognac Rémy Martin, Cognac Hennessy

    10€

  • Calvados Garnier

    7€

  • Vieux Calvados Garnier 12 ans

    10€

  • Vieille Prune de Souillac

    10€

  • Eaux de vie de poires, framboise, mirabelle

    10€

  • Get 27, Get 31, Bailey's, Manzanna, Jagermeiter

    7€

  • Mojito (framboise ou passion) Havana 3 ans, menthe, citron frais, sucre de canne, soda

    8.5€

  • Caïpirinha (framboise ou passion)

    8.5€

  • Cachaca " Enqenho da Vertente ", citron vert frais, sucre de canne

    8.5€

  • Piscosour Pisco (eau de vie du raisin Quebranta), jus de citron frais, sucre de canne

    8.5€

  • Appassionnata Cachaca, purée de passion, sucre de canne, champagne, limonade

    10€

  • Elderflower concomber Gin Hendrick's, liqueur de sureau, jus de citron frais, concombre

    10€

  • Bloody Orange, cranberry, purée de framboise

    6.5€

  • Sun poire Cranberry, purée de passion, poire

    6.5€

  • Virgin mojito

    7€

  • Pinte Paillette

    5€

  • Apérol Spritz

    6€

  • Ca ipirinha

    6.5€

  • Bloody sans alcool

    5€

Champagne Pannier Brut Sélection

  • La Coupe (10 cl)

    7€

  • Bouteille

    45€

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Le Bistrot du Peintre

116 Avenue Ledru-Rollin, 75011 Paris, France

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