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Menu du réveillon 2025. Chers clientes et clients, pour toute réservation de l'événement "MENU DU RÉVEILLON", une empreinte bancaire sera demandée afin de sécuriser votre réservation

Menu du réveillon 2025 Soirée du 31 décembre 2025 (réservation obligatoire avec empreinte bancaire)

ENTREES

Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons au cassis

22€

Gravlax de saumon à l'aneth

15€

Assiette d'huitres: par 6

14€

Assiette d'huitres: par 12

26€

Œuf cocotte à la truffe

13€

Tartare de bar à la mangue

14€

Poêlée de girolles, pleurotes et œuf parfait

14€

Soupe à l'oignon, gratinée au Cantal

PLATS

Saint Jacques avec sa fondue de poireaux

28€

Vol au vent de ris de veau aux morilles

29€

Tournedos Rossini, pommes Darfin, carottes glacées

40€

Belle Entrecôte française (+/- 400g), frites maison

35€

Cuisse de canard confite, pommes grenailles

23€

Suprême de poulet aux gambas, risotto crémeux

25€

Risotto aux champignons

19€

DESSERTS

Tarte Tatin, crème épaisse

11.50€

Poire pochée au chocolat

11€

Tartelette aux spéculos, crème citron, meringue italienne

10€

Café gourmand du Peintre

12€

Frites aux trois Fromages

6.00€

Tzatziki, chips de Sarrasin

5.90€

Poulet frit sauce curry

12.00€

Cubes de polenta frits, mayonnaise aux olives noires

11.50€

Rillettes de sardine au citron confit et toasts grillés

8.40€

Caviar d’aubergine, yaourt & cacao

7.50€

Terrine de cochon, cornichons

9.00€

Planche de charcuterie

16.00€

Planche de 3 fromages

12.00€

Planche mixte

19.00€

Soupe à l'oignon gratinée au cantal

8.00€

Œufs mayonnaise façon César

5.90€

Très gros escargots de La Maison Valentin (servis par 6).

14.00€

Os à moelle moutarde et chorizo

14.00€

Salade de betteraves, ricotta et framboises

9.50€

Burrata crémeuse, pesto de carottes au cumin, croûtons et huile d’olive

7.90€

Tatakis de thon Albacore

12.00€

Pâté de campagne de La Maison Mas (Cantal)

6.50€

Saucisse sèche de la Maison Talon ( Cantal )

6.50€

Jambon de pays de la Maison Talon (Cantal)

8.50€

Salade César au poulet

14.00€

Salade niçoise

16.50€

Salade de quinoa à la grecque

14.50€

Salade burrata

14.50€

Risotto de betterave et poutargue râpée

19.50€

Linguine aux légumes verts, citron confit, tomme de brebis

18.80€

Dos de lieu noir à la vapeur

23.50€

Tataki de thon Albacore

22.50€

Burger du Peintre

18.50€

Cuisse de canard confite, pommes de terre rissolées, ail confit, salade verte

19.00€

Saucisse du Cantal, jus de moutarde à l’ancienne, purée au comté, mesclun

19.90€

Magret de canard, fenouil, légumes verts, sauce diable et muesli

21.80€

Andouillette AAAAA, purée au comté

20.40€

Tartare de bœuf (préparé ou non), frites et salade.

17.50€

Bavette d'Aloyau Black Angus ( ≈ 200 g )

19.90€

Belle entrecôte ( ≈ 400 g )

34.00€

Côte de cochon du Cantal élevé en plein air

22.50€

Accompagnements au choix

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

20.00€

Entrée + Plat + Dessert

24.90€

Brie de Meaux

6.00€

Cantal "entre deux"

6.00€

Bleu d’Auvergne

6.00€

Saint - nectaire fermier

6.00€

Crottin de chèvre

5.00€

Planche de 3 fromages

12.00€

Tarte à l'orange confite de ma mére

7.00€

Fondant au chocolat, coeur coulant au caramel au beurre salé

8.00€

La belle pavlova aux fruits rouges

12.00€

Tarte au citron déstructurée

7.00€

Baba au rhum maison, chantilly

8.50€

Tartelette aux fruits de saison et spéculoos

11.50€

Café gourmand

10.00€

Glace

1 Boule 3.50€

2 Boule 6.50€

3 Boules 8.50€

Sorbets

1 Boule 3.50€

2 Boules 6.50€

3 Boules 8.50€

Formule Petit-Déjeuner

9.50€

1 boisson chaude

1 orange pressée

1 tartine beurrée

1 viennoiserie

Coca, Coca zéro (33cl)

4.90€

Tonic Gasco, Ginger Beer Gosco (20cl)

4.50€

Orangina (25cl)

4.90€

Abatilles (plate/pétillante) (33cl)

4.50€

Limonade ou diabolo au verre (25cl)

4.00€

Jus de Fruits (25 cl)

4.00€

Orange ou Citron pressés

5.50€

Café Frappé, Thé Glacé maison

5.50€

Pinte Paillette

5.50€

Apérol Spritz

7.00€

Caïpirinha

7.00€

Bloody sans alcool

5.00€

Champagne Pannier Brut Sélection

10cl 8.50€

75cl 50.00€

Cocktail du mois

7.00€

Pressions

25 cl

La pinte

Paillette (Deauville), le demi

4.00€

7.00€

Milliacus (Oise)

4.20€

7.50€

Rebelle blanche (Oise)

4.50€

8.00€

Bouteilles

La galéjade Blonde bio (Nîmoise) 33cl

5.60€

Trois Rois Blonde (Basses Pyrénées) 33cl

5.80€

Oskare IPA (Paris 20) 33cl

7.00€

Maltador, Brune Stout Bio (Nîmoise) 33cl

7.10€

Pastis 51, Ricard, Casanis 2 cl

4.30€

Vermouth Dolin (rouge, blanc, dry) 5cl

4.50€

Porto (rouge, blanc), Muscat, Salers, Campari 5cl

4.50€

Txapa

4.30€

Americano maison au vermouth Dolin 8cl

8.50€

Kir (cassis, mûre, pêche, framboise)

4.30€

Kir Royal

8.50€

Perfect negroni 6cl

8.00€

Apérot spritz 25cl

8.50€

10 cl

75 cl

Jacques Chaput

8.00€

50.00€

Pannier Brut Sélection

10.00€

60.00€

Mandatario XO (Pérou) 4cl

10.00€

Doorly's XO. (Barbode) 4cl

8.00€

Mezan Jamo ïco 2010 (Jamaïque) 4cl

12.00€

Malecon (Panama) 4cl

12.00€

Exquito 1995 (Rep Dominicaine) 4cl

12.00€

HSE Réserve SPE (Martinique) 4cl

10.00€

Clement VSOP (Martinique) 4cl

7.00€

Vodka Nuage (France) 4cl

7.00€

Gin: Brana - piment dEspelette (France) 4cl

10.00€

Gin : Brana - citron vert (France) 4cl

10.00€

La Republica (Bolivie)

7.00€

Mojito (framboise ou passion) Havana 3 ans, menthe, citron frais, sucre de canne, soda

9.00€

Caïpirinha (framboise ou passion)

9.00€

Piscosour

9.00€

Love Me Tender

9.00€

Elderflower concomber

10.00€

Le Petit Poussin

9.00€

Cocktail du Moment

9.00€

Bloody

6.50€

Sun poire

6.50€

Virgin mojito

7.00€

Virgin spritz

8.50€

Falafels de pois chiche, sauce au yoourt

7.00€

Filets de Poulets frits

7.00€

Accras de poisson

7.00€

Tapenade du Chef, croutons à l'ail

4.80€

Frites, sauce au 3 fromages

5.00€

Armagnac UBY 6 - OAK Bio 4cl

10.00€

Armagnac UBY 2-20ans 4cl

12.00€

Cognac Reviseur VSOP

10.00€

Calvados Fine Garnier 4cl

8.00€

Vieux Calvados Garnier 12 ans 4cl

11.00€

Vieille Prune Brana 4cl

12.00€

Eaux de vie de poires, mirabelle 4cl

7.00€

Liqueur de Framboise Brana 4cl

7.00€

Chartreuse Verte 4cl

9.00€

Limoncello 4cl

9.00€

Get 27, Get 31 Amaretto, Baley's, Cointreau 4cl

7.00€

12cl

46cl

75cl

Vin de France "Cicada”

4.40€

14.80€

22.00€

Le vin à Boire de Luc Lapeyre VDF - AB

4.20€

14.20€

21.00€

N2 Fer Croisé (Cabernet Sauvignon & Fer Servadou)

7.40€

37.00€

K SA TETE VDF Manoir de la tête rouge (Pineau d'Auris) - AB

7.20€

36.00€

Turbulent Rosé VDF Domaine Sérol (gamay pétillant) - AB

6.60€

33.00€

Le Rosé Coquin VDF Anne De Joyeuse

3.80€

12.80€

19.00€

Bourgogne, Beaujolais et Jura

12cl

46cl

75cl

Poully Loché "Au Bucher" Sébastien Giroux - AB

10.60€

53.00€

Pouilly Fuissé "Clos des Quarts" 2018

16.60€

83.00€

Sant Véran Blanc Domaine Martin - AB

8.40€

42.00€

Macon Village Blanc Domaine Eloy

6.20€

20.90€

31.00€

Bourgogne Chardonnay Sorin Coquard

6.40€

21.60€

32.00€

Givry Blanc Domaine Goubard

8.60€

29.00€

43.00€

Côtes du Jura Blanc Chardonnoy "Les Roussots Domane Badoz - AB

8.60€

43.00€

Côtes du Jura Blanc Savagnin Dorn Badoz

11.80€

59.00€

Montogny ler cru Les Jardns Carry Pottet

11.80€

59.00€

Petit Chablis "Domaine de la Côte du Fasse"

7.00€

23.60€

35.00€

Beaujolais Lantignié “Axiome” Domaine des Capréoles - AB

8.20€

41.00€

Beaujolais blanc “terres dorées” Anthony Pérol - AB

6.20€

20.90€

31.00€

Loire

Vouvray sec Gilles Gaudron

5.60€

18.90€

28.00€

Touraine Chenonceaux “Eclat de Silex” Thierry Michaud

6.60€

33.00€

Sancerre Blanc Domaine Bizet

8.00€

27.00€

40.00€

Quincy Domaine Lecomte

6.20€

20.90€

31.00€

Côteaux du Layon Domaine du Petit Clocher

6.60€

33.00€

Rhône

Rhône Blanc “Le Cabanon de ma Mère” Domaine Serguier

4.80€

16.20€

24.00€

Châteauneuf du Pape Blanc Domaine Serguier

11.40€

57.00€

Languedoc Roussillon, Sud Ouest

Igp Ariège Beau. Regard blanc Dominik Benz - AB

5.80€

29.00€

Pays d'oc Viognier Domaine de la Maurine - AB

4.70€

16.00€

24.00€

Igp Cévennes chardonnay Domaine Coursac - Demeter - AB

5.00€

16.90€

25.00€

Limoux Château de Brasse Blanc (chernin/chardonnay)

7.80€

39.00€

Gaillac blanc “Cuvée Galien” Domaine de la Chanade

7.00€

35.00€

Iroulequy Blanc Xu ji

6.80€

34.00€

Jurancon moelleux Gisèle Bordenave - AB

7.40€

37.00€

Languedoc Roussillon

12cl

46cl

75cl

Pays d'Oc Garguantuavis Pinot Noir

5.00€

16.90€

25.00€

Limoux “Butiniére rouge” Anne de Joyeuse

6.40€

21.60€

32.00€

Côtes Catalanes “llico” Domaine des Schistes - AB

25.00€

Languedoc Rouge “Les Gariguettes” Domaine Coursac - AB

5.40€

27.00€

Faugéres “le Songe de l'Abbé" Domaine Sylva Plana - AB

42.00€

Saint Chinion “Galopins” Domaine de La Maurine

5.00€

16.90€

25.00€

Corbières Château Caraguilhes - AB

6.80€

34.00€

Igp Saint-Guilhem-le-Désert Mas de Daumas Gassac Rouge

15.80€

79.00€

Cabardès “Château Salitis” cuvée premium

28.00€

Grés de Montpellier Clos de l'Amandaie - AB

30.00€

Sud-Ouest

Irouleguy “Kattalin - AB

38.00€

Buzet Château de Gueyze

6.40€

32.00€

Fronton “O frand R" Domaine Rournagnac

5.20€

26.00€

lgp Ariège ‘Fait du Bruit” Syrah Merlot Dominik Benz - AB

6.80€

34.00€

Cahors MAINTENANT OU JAMAIS ! Château Ponzac - AB

5.00€

16.90€

25.00€

Bordeaux

Bordeaux Cadillac Château Réaut

7.20€

24.30€

36.00€

Bordeaux supérieur Château Haut Mongeat - AB

4.80€

16.20€

24.00€

Graves Château Brannens

27.00€

Saint-Émilion Grand Cru Château Chante Alouette 2019

46.00€

Pomerol Château La Renaissance 2018

12.80€

64.00€

Saint Julien Château Bridanne

65.00€

St Foy de Bordeaux Cht Martet “Réserve de Famille” 2018

14.40€

72.00€

Pauillac Château Gaudin

59.00€

Lalande de Pomerol “Clos des Galevesses” 2016

42.00€

Côte de Blaye Château Peyronnat - AB

27.0€

Pessac Léognan Château Lagarde 2015

12.00€

60.00€

Château Pedesclaux 2017 Pauillac (5éme grand cru classé)

20.60€

103.00€

Loire

Chinon “les Galuches” Wilfrid Rousse - AB

6.20€

20.90€

31.00€

Sournur Champigny JeaN Noël Milion - AB

6.80€

22.90€

34.00€

Bourgueil “Plume” Domaine Marchesseau - AB

5.80€

19.60€

29.00€

Anjou rouge Domaine du Petit Clocher

25.00€

Beaujolais

Beaujolais Gamay Petits grains

4.80€

16.20€

24.00€

Brouilly Domaine de Font de Curé

5.60€

18.90€

28.00€

Morgon Côte de Py “Cuvée Mathilde”

34.00€

Fleurie “Les Moriers’ Lucien Lardy

40.00€

Moulin à Vent Olivier Merlin

41.00€

Regnié Domaine de Chamodére - AB

6.40€

32.00€

Julienas “Les Cerisiers” Pascal Aufranc

6.40€

32.00€

Bourgogne et Jura

Hautes Côtes de Nuits Pierre Maiziére

8.20€

27.70€

41.00€

Pommard Rodolph Dernougeot

19.40€

97.00€

Côtes de Nuits Village Domaine Bony

49.00€

Aloxe Corton “Vieilles Vignes” Domaine Pierre Ravaud

79.00€

Côtes du Jura Rouge Trousseau “Marnes Rouges” - AB

9.00€

30.00€

45.00€

Givry Joseph Drouhin

10.20€

51.00€

Cotes de Beaune Village 2020 J. Drouhin

62.00€

Irancy Rouge Domaine Saint Germain

46.00€

Corton Grand Cru Virginie Pillet 2018

146.00€

Rhône et Provence

Côtes du Rhône “Gdlets de la Lyre” - AB

4.80€

16.20€

24.00€

Cairanne Clos Romane

36.00€

Crozes Hermitage “Nobles Rives”

7.00€

23.60€

35.00€

Vacqueyras Domaine du Bois Saint Jean

44.00€

Ventoux “Orca”

32.00€

Lubéron “Grand Marrenon”

30.00€

Châteauneuf du Pape “Chante Cigale”

11.80€

59.00€

Lirac Domaine Joncier “ICI”

37.00€

Côte Rôtie "Maison Rouge" 2020

20.00€

100.00€

Cornas "Champelrose" Domaine Courbis

60.00€

Saint Joseph rouge Domaine Courbis

10.40€

52.00€

Rhône Villages Godagne Rouge "Comte d'Ust"

7.00€

35.00€

Café, décaféiné, allongé, serré, noisette

2.30€

Double café, Cappucino

4.60€

Chocolat, Café crème

4.00€

Thés Bio

4.50€

Café ou Chocolat Viennois

5.00€

Vin chaud & grog

5.00€

Irish Coffee

8.50€

Hotozoki Pure Malt (Japon)

9.00€

Hedgehog Bourbon (France)

10.00€

The GlenAllochie Speyside (Ecosse)

11.00€

High West American Prairie bourbon (USA)

11.00€

Évadé (France)

7.00€

Évadé Tourbé (France)

10.00€

Laminak Single Malt (France)

15.00€

Akashi Single Malt (Japon)

12.00€

The Pogues Single Malt (Irlande)

10.00€

Jack Daniel's 7 ans (USA)

9.00€

Oban 14 ans (Ecosse)

12.00€

Lagavulin 16 ans (Ecosse)

15.00€

Laphrocig 10 ans (Ecosse)

10.00€

10cl

75cl

Jacques Chaput "Brut tradition"

7.40€

46.00€

Pannier "Brut sélection"

9.10€

57.00€

Taittinger Cuvée Prestige

74.00€

Domaine de Marzilly “Maxime Ullens” cuvée LPM Extra Brut

80.00€

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